TACO’S aus PIZZA BACKMISCHUNG No28

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Kategorie

Snack

Portionen

Etwas ganz Besonderes für alle Keto-Foodies da draußen: ketogene Tacos, die deine Geschmacksknospen in Ekstase versetzen werden. Wir brechen alle Regeln und bringen eine unerwartete Zutat ins Spiel – Pizza-Backmischung No28! Klingt verrückt, oder? Aber lass dir versichern, diese Tacos sind der absolute Wahnsinn. Sie sind nicht nur ultra-low-carb, sondern auch ein echter Gaumenschmaus. Also, bist du bereit für dieses Geschmacksabenteuer? Dann lass uns gemeinsam die innovative Keto-Küche erkunden!

kreativer Keto-Koch:

Anna-Lena

Image of TACO’S aus PIZZA BACKMISCHUNG No28

Zutaten

Zutaten für den Taco-Teig:

50 g Pizza Backmischung No28
90 g Wasser

Zutaten für die Füllung:

500 g Hackfleisch
etwas Kokosfett
1 kleine Zwiebel
1 Avocado
1 Romana Salatherz
250 g Sour Creme
etwas frischen Koriander
Spritzer Limette
Salz und Pfeffer

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Anleitung

Du mischst die Pizza-Backmischung No28 mit 90 g Wasser, bis du einen Teig hast.
Rolle den Teig dünn aus und schneide ihn in kleine Kreise, um die Taco-Schalen zu formen.
Erhitze eine Pfanne und brate die Teigkreise oder Quadrate, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dann legst du sie beiseite.
In derselben Pfanne erhitzt zu etwas Kokosfett und du brätst das Hackfleisch mit gehackter Zwiebel, bis es durchgegart ist. Würze es mit Salz und Pfeffer.
Schneide die Avocado in Scheiben und das Romana-Salatherz in feine Streifen für die Füllung.
Für die Limetten-Sour Cream mischst du einfach die Sour Cream mit bisschen frischem Koriander, einem Schuss Limettensaft und Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Fülle die Taco-Schalen mit dem gebratenen Hackfleisch, Avocado-Scheiben und Romana-Salatstreifen.
Garniere die Tacos mit der Limetten-Sour Cream.