PLÄTZCHEN mit Backmischung BUTTERKEKSE No48 und SCHOKOLADE DUNKEL No89

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Kategorie

Snack

Portionen

Weihnachtsplätzchen, aber bitte keto & zeitgemäß. ✨
Diese ketogenen Schokoladenplätzchen sind für alle, die Zucker weglassen, aber auf Geschmack nicht verzichten wollen. Intensiv schokoladig, angenehm süß und genau richtig für die gemütlichen Momente zwischen Lichterketten, Kerzenschein und heißen Getränken.

Statt klassischem Mehl und Industriezucker setzen wir auf cleane Zutaten, stabile Blutzuckerwerte und maximalen Genuss. Das Ergebnis: moderne Weihnachtsplätzchen, die genauso gut zum Adventskaffee passen wie als smarter Snack zwischendurch. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack – so fühlt sich Weihnachten heute an. 🎄🍫

kreativer Keto-Koch:

Anna-Lena Leber

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Zutaten

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Anleitung

Backmischung BUTTERKEKSE No48 und weiche Butter ordentlich vermischen, bis eine Glatte Teigmasse entstanden ist. 5 – 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend den Plätzchenteig dick ausrollen. Nun mit entsprechenden Keksausstechern ca. 12 Kekse ausstechen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 175 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 8 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen.
Nun die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und in die Plätzchen damit füllen.
Fest werden lassen – dann genießen!