SCHOKO-PANNA-COTTA aus SCHOKOLADE No85 VOLLMILCH

SCHOKO-PANNA-COTTA aus SCHOKOLADE No85 VOLLMILCH

SCHOKO-PANNA-COTTA aus SCHOKOLADE No85 VOLLMILCH - 4 Portionen

Ein Herz aus Schokolade. Wie du das bekommst, zeigen wir dir mit unserem Rezept ūüėČ Schokoladig lecker ‚Äď so schmeckt das Panna-Cotta aus unserer Schokolade No85 Vollmilch. Wann immer du eine Herzens Botschaft mitgeben m√∂chtest, ist dieses Dessert dein Rezept! Auf einem feinen Himbeerspiegel ist das Schoko-Panna-Cotta Herz gebettet. Nat√ľrlich kannst du auch eine andere Form verwenden, denn geschmacklich wird das Dessert ‚Äď ‚ÄěLiebe geht durch den Magen‚Äú vermitteln ūüėČ

¬†Tipp: Gerne mit der Handreibe etwas der Schokolade No85 raspeln. Frisch f√ľr's Dekor!

Zutaten:

200 ml Sahne

100 ml Milch

20 g Keto-S√ľsse No08

50 g Schokolade No85 Vollmilch

2 Blatt Gelatine

1 Prise Salz

150 g Himbeeren, gefroren

 

Zubereitung:

Die Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

In einem Topf, 100 ml Milch, 50 ml Sahne zusammen mit der Keto-S√ľsse No08 aufkochen.

Nun die geweichte Gelatine ausdr√ľcken und in die hei√üe Milch-Sahne geben. Mit einem Schneebesen Klumpen frei aufl√∂sen.

Dann die Schokolade No85 Vollmilch ebenfalls hinzugeben und aufl√∂sen. Zum Schluss mit der restlichen Sahne auff√ľllen und gut umr√ľhren.

Nun in eine gew√ľnschte Silikonform oder in ein Dessertglas abf√ľllen und in den K√ľhlschrank stellen. Je nach Gef√§√ügr√∂√üe braucht das Schoko-Panna-Cotta einige Stunden, um fest zu werden.

Derweil die Himbeeren im Topf oder der Mikrowelle erw√§rmen oder zuvor etwas antauen lassen. Mit einem Zauberstab p√ľrieren und die Himbeermasse durch ein Sieb passieren.

Das schokoladige Panna-Cotta zusammen mit der s√ľ√ü-s√§uerlichen Himbeersauce servieren.


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SCHOKOLADE No85 - Vollmilch
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ZUTATEN

S√ľ√üungsmittel ( Erythrit, Stevia), Kakaobutter, Edel-Kakaomasse, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithine und S√ľ√üungsmittel: Stevioglycoside


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