CRUMBLE PIE mit BLAUBEEREN und KEKS BACKMISCHUNG No16 BUTTERKEKS
Anna-Lena Leber
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Dessert
Suchst du nach einem schnellen und leckeren Dessert, das garantiert begeistert? Dann ist dieser Keks-Crumble mit Blaubeeren genau das Richtige für dich! Mit nur drei einfachen Zutaten – saftigen wilden Blaubeeren, der vielseitigen Ketofaktur Backmischung No 16 Butterkeks und hochwertiger Weidebutter – zauberst du im Handumdrehen einen himmlischen Nachtisch. Dieses Rezept kombiniert die fruchtige Süße der Blaubeeren mit einem knusprigen, buttrigen Crumble-Topping. Egal ob als schnelles Dessert für die Familie oder als beeindruckendes Highlight für Gäste – dieser Keks-Crumble ist immer ein Hit!
Zutaten
- 150 g Wilde Blaubeeren
- 80 g KEKS Backmischung No16 Butterkeks
- 40 g Weidebutter
Anleitung
- Heize den Backofen auf 180°C (Umluft) vor.
- Blaubeeren vorbereiten:
- Wasche die wilden Blaubeeren und lasse sie gut abtropfen.Verteile die Blaubeeren gleichmäßig in einer kleinen Auflaufform oder in zwei ofenfesten Dessertschälchen.
- Crumble-Topping vorbereiten:
Gib die Ketofaktur Backmischung No16 Butterkeks in eine Schüssel. Füge die kalten Butterstücke hinzu und vermenge alles mit den Fingern oder einem Teigmischer, bis eine krümelige Masse entsteht.
- Crumble-Topping auftragen:
- Streue das Crumble-Topping gleichmäßig über die Blaubeeren.
- Backen:
- Backe den Crumble im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten, bis das Topping goldbraun ist und die Blaubeeren blubbern.
- Lass den Keks-Crumble vor dem Servieren etwas abkühlen.
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