Was ist der Unterschied zwischen Keto und Low Carb?

Low Carb ist der Oberbegriff für kohlenhydratreduzierte Ernährung: Kohlenhydrate werden auf 50-150g pro Tag reduziert Flexiblere Gestaltung möglich Körper nutzt abwechselnd Glucose und Fett als Energie Keto ist eine spezielle, sehr strenge Form von Low Carb: Kohlenhydrate meist unter 20-50g pro Tag (ca. 5-10% der Kalorien) Ziel ist die Ketose (Fettverbrennung als Hauptenergiequelle) Erfordert präzise Makronährstoff-Planung Praktisch bedeutet das: Low Carb erlaubt noch kleine Mengen Obst, Vollkornprodukte oder Hülsenfrüchte. Bei Keto sind diese meist komplett (bis zum Beispiel nur noch Beeren…) gestrichen - dafür sind unsere KETOFAKTUR® Produkte die perfekte Alternative für Brot, Süßes und Snacks!

Backmischung KEKSE NO17 - Haselnuss I KETOFAKTUR

Name: Backmischung KEKSE - Haselnuss
Brand: KETOFAKTUR®
SKU: 101701
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock

Feine Komposition aus Haselnüssen, den Ballaststoffen von Hafer (glutenfrei), Goldleinsamen und Kokosmehl. Ketogen, vegan & glutenfrei. Ohne Zucker & Süßungsmittel.

Um 89% reduzierter Zuckeranteil

Natürlich & verträglich (zuckerreduziert)

Frei von Gluten, Soja & künstlichen Zusätzen

Lange haltbar & in Deutschland produziert

€9,95

€33,17/kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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In Produktion und bald wieder verfügbar

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Über 8.795 zufriedene Kunden

📝 BESCHREIBUNG

Unser Backmischung KEKSE No17 besteht aus einer Komposition aus Haselnüssen, den Ballaststoffen von Hafer (glutenfrei), Goldleinsamen und Kokosmehl. Kastanie und ein Hauch von Vanille sorgen für einen eleganten und besonderen Geschmack.

Unsere Keto Kekse haben 89% weniger Zucker im Vergleich zu herkömmlichen Plätzchen. Die fertig gebackenen Plätzchen sind nicht nur ketogen geeignet, sondern auch glutenfrei und gleichzeitig authentisch lecker. Nach dem Öffnen der Verpackung, diese anschließend wieder luftdicht verschließen.

Purer Geschmack & leckere Plätzchen für Dich!

🌿 ZUTATEN

HASELNÜSSE (gemahlen), glutenfreie Haferfaser, Goldleinsaat, Kokosmehl (teilentölt), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Kastanienmehl, Flohsamenschalenmehl, Natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinstein), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Natron) und Steinsalz

ALLERGENE: Haselnuss

📊 NÄHRWERTE

🍳 ZUBEREITUNG

Zutaten für 1 Portion:

60g Backmischung KEKSE No17
1 Esslöffel Süßungsmittel (ca. 13g), wir empfehlen KETO-Süße No08
50g weiche, zimmerwarme Butter (nicht flüssig)

Anleitung:

Plätzchen-Mischung, Süße nach Wahl und weiche Butter vermischen und 5-10 Minuten ziehen lassen. Dann je nach Wunsch 1 TL bis 1 EL große Portionen auf einem Backblech verteilen. Bei 175 Grad ca. 11 Minuten backen.

💡 TIPPS

TIPP No1: Bei flüssiger Butter wird der Teig bröselig, bitte immer nur weiche Butter verwenden.

TIPP No2: Einweg-Handschuhe sind ein großartiges „Werkzeug“: einfach Teig damit durchkneten, Kugeln formen und z.B. mit einer Gabel runterdrücken.

TIPP No3: Gerne auch Schokoladen-Stückchen, z.B. von KETOFAKTUR® SCHOKOLADE No86 – Zartbitter, im Teig verarbeiten.

TIPP No4: Du brauchst einen schnellen Kuchenteig? Hierfür 40g Plätzchen -Mischung mit 1 Ei, 10g Sahne, 30g Süße (wir empfehlen KETOFAKTUR® KETO-Süße No08) und ½ TL Backpulver mischen und als Boden oder Muffin-Teigbasis verwenden. Bei 175 Grad ca. 12-16 Minuten (je nach Teigdicke) backen.

📦 VERSANDINFORMATIONEN

Ab einem Einkaufswert von 59€ verschicken wir unsere Ware kostenlos innerhalb von Deutschland. Ab 69€ nach AT, NL, BEL, LUX. Die Lieferung in DE erfolgt innerhalb von 1-3 Werktagen. --> Versandbedingungen

🤔 FAQs

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300g Backmischung KEKSE No17 - Haselnuss
86% weniger Zucker
pro 100g zubereiteten Keksen nur 3,4g Zucker
Ohne Zucker & Süßungsmittel
Ketogen, vegan & glutenfrei

UNSER VERSPRECHEN

Hi, ich bin Christiane

Früher war ich noch als IT-Beraterin tätig, aber dann erhielt ich eine gravierende Diagnose: Brustkrebs. Deshalb begann ich während der Chemo-Therapie damit, kohlenhydratreduzierter zu essen und informierte mich umfassend über die ketogene Ernährung. Ich lernte schnell, wie gut das dem Körper und der Gesundheit tun kann. Leider sind klassische glutenfreie und ketogene Produkte oft alles andere als vollwertig und authentisch. Dies hat meinen Alltag natürlich deutlich schwieriger gestaltet. Deshalb habe ich in meiner eigenen Küche DIE Lösungen dafür entwickelt, womit nicht nur ich, sondern wir alle uns vielfältig, sättigend und vollwertig ketogen oder glutenfrei ernähren können.

Gesundheit und Wohlfühlen im Einklang

Kurz gesagt: Jede ketogene Mahlzeit bringt dir echte Vorteile. Sie hilft dir, deinen Blutzuckerspiegel stabil zu halten, unterstützt deine Verdauung und sorgt für ein längeres Sättigungsgefühl – ganz ohne Heißhunger. Bei konsequenter Umsetzung kann Keto dir auch beim Abnehmen helfen, da dein Körper durch die reduzierte Kohlenhydratzufuhr vermehrt auf Fettreserven als Energiequelle zurückgreift.

Genussvoll und abwechslungsreich

Unser Anspruch war schon immer das Beste vom Besten. Deshalb überzeugen unsere Produkte mit authentischem Geschmack, großer Vielfalt und hochwertigen Zutaten, die lange sättigen und deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Damit verfolgen wir nochmal einen anderen Ansatz als nur einfach glutenfrei, denn auf die Inhaltsstoffe und Nährwerte kommt es an. Ganz ohne Verzicht, dafür mit umso mehr Freude an vollwertigem Essen. Ketogen genießen war noch nie so einfach.

Qualität, die du schmeckst

Unsere Produkte bestehen aus sorgfältig ausgewählten und hochwertigen Zutaten. Sie sind immer vegan, glutenfrei, frei von Palmfett und Soja und dabei reich an wertvollen Ballaststoffen. Sie bieten dir also das Beste aus der pflanzlich-ketogenen Küche. Qualität, die du schmeckst und dein Körper spürt.

Praktisch

Sehr leckere Kekse. Extra mürbe, dadurch etwas bröckelig.
Nichts für unterwegs, aber dafür um so leckerer zum Kaffee.

So leckere Kekse

Im Gegensatz zu der hellen Keksmischung schmecken mir diese Kekse so richtig gut- mega. Ich nehme sie zu jedem Kaffeeklatsch mit! Von mir gibt’s daher die volle Sternezahl

Volle Punktzahl für vollen Haselnussgenuss

Naschen und ketogene Ernährung, dass passt für viele nicht zusammen. Aber es geht: u.a. mit diesen Haselnusskeksen. Der Teig ist schnell zubereitet und muss nur kurz "ziehen" und kann dann sowohl verarbeitet werden. Ich war da ehrlich gesagt nicht sehr kreativ, weil ich kompakte, runde Plätzchen wollte, die ich auch wieder bei weiteren Rad-Ausfahrten mitnehmen kann. Aufgrund der Dicke habe ich die empfohlende Backzeit von 11 auf 16 Minuten bei angegebener Umlufttemperatur erhöht. Auf dem Backblech abkühlen lassen. Die Kekse sind wirklich herrlich haselnussig, saftig aufgrund der verwendeten Butter. Kaum zu glauben, dass hier kein Ei im Spiel ist. Ein neuer Favorit.

Fragen & Antworten

Unsere KETOFAKTUR® Produkte werden in Deutschland in kleinen Chargen handwerklich hergestellt und zeichnen sich durch drei besondere Eigenschaften aus:

Authentischer Geschmack: Unsere ketogenen Brote, Backmischungen und Süßwaren schmecken wie das Original – ohne den typischen "Diät-Geschmack" vieler Low-Carb-Alternativen.

Natürliche, hochwertige Zutaten: Wir verwenden ausschließlich natürliche Zutaten wie teilentölte Goldleinsamen, Kokosmehl, Chiasamen, Flohsamenschalen und viele Nüsse und Saaten. Komplett ohne künstliche Zusätze, Soja, Hefe oder Palmöl.

Optimal für Keto: Mit nur 2-5% Kohlenhydraten und reich an gesunden Fetten und Ballaststoffen unterstützen unsere Produkte perfekt die ketogene Ernährung, ohne dass Sie auf Genuss verzichten müssen.

Die frisch gebackenen Brote sind 10 Wochen haltbar. Die restlichen Produkte sind alle sehr lange haltbar, zwischen 9 und 24 Monaten. Die Info findest Du auf der jeweiligen Produktseite.

Die ketogene Ernährung ist eine sehr kohlenhydratarme, fettreiche Ernährungsform. Dabei werden die Kohlenhydrate auf etwa 5-10% der täglichen Kalorienzufuhr reduziert (meist 20-50g pro Tag), während der Fettanteil auf 70-90% erhöht wird.

Das Ziel: Durch den Kohlenhydratmangel stellt der Körper seinen Stoffwechsel von Zucker-auf Fettverbrennung um und produziert in der Leber sogenannte Ketonkörper (Ketone) aus Fett. Diese dienen dann als alternative Energiequelle für das Gehirn und den Körper – ein Zustand, der "Ketose" genannt wird.

Typische Makronährstoff-Verteilung:

70-90% Fett
15-25% Eiweiß
5-10% Kohlenhydrate

Viele Menschen berichten von folgenden positiven Effekten:

Gewichtsmanagement: Durch die Umstellung auf Fettverbrennung und das erhöhte Sättigungsgefühl kann Keto sehr gut beim Abnehmen unterstützen.

Stabile Energie: Weniger Blutzuckerschwankungen führen oft zu konstanteren Energielevels ohne "Mittagstief".

Mentale Klarheit: Viele Ketarier berichten von verbesserter Konzentration und geistiger Klarheit.

Reduziertes Hungergefühl: Fette und Proteine sättigen länger als Kohlenhydrate, was zu weniger Heißhungerattacken führen kann.

Hinweis: Diese Aussagen ersetzen keine medizinische Beratung. Bei gesundheitlichen Fragen wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt.

Low Carb ist der Oberbegriff für kohlenhydratreduzierte Ernährung:

Kohlenhydrate werden auf 50-150g pro Tag reduziert
Flexiblere Gestaltung möglich
Körper nutzt abwechselnd Glucose und Fett als Energie

Keto ist eine spezielle, sehr strenge Form von Low Carb:

Kohlenhydrate meist unter 20-50g pro Tag (ca. 5-10% der Kalorien)
Ziel ist die Ketose (Fettverbrennung als Hauptenergiequelle)
Erfordert präzise Makronährstoff-Planung

Praktisch bedeutet das: Low Carb erlaubt noch kleine Mengen Obst, Vollkornprodukte oder Hülsenfrüchte. Bei Keto sind diese meist komplett (bis zum Beispiel nur noch Beeren…) gestrichen - dafür sind unsere KETOFAKTUR® Produkte die perfekte Alternative für Brot, Süßes und Snacks!

Wenn Du noch ein paar Inspirationen brauchst, haben wir in unserem Rezepte-Bereich, für alle möglichen Gelegenheiten, ein paar Anregungen... Hier sind die Rezepte mit Backmischung KEKSE - Haselnuss:

Rezepte mit No17

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