DIE KETOFAKTUR®-STORY

DIE MOTIVATION

Was treibt einen um?

Meistens eine Passion! So auch Gründerin Christiane Wader. 2011 änderte sich ihr Leben - plötzlich und unerwartet. Nach einer Brustkrebserkrankung 2010 im jungen Alter von gerade einmal 27 Jahren erhielt sie die Diagnose „multiple Lebermetastasen“.

Zum Glück fand sie schnell Kontakt zu forschenden Medizinern und Biologen auf diesem Gebiet, die sie davon überzeugten, ihre Essgewohnheiten umzustellen und sich fortan ketogen zu ernähren. Seit Februar 2012 lebt Christiane nun ketogen - durchgängig und in allen Lebenslagen.

Schnell ergriff sie der Ehrgeiz, alle Speisen dennoch so authentisch und lecker wie möglich zuzubereiten. Schließlich wollte sie weiterhin genussvoll leben und ihre neue Ernährungsweise durchgängig und - wenn möglich – für immer beibehalten.

2012 war es allerdings noch äußerst schwierig, keto-geeignete Rohstoffe zu bekommen, geschweige denn ketogene Convenience Produkte zu finden. Somit gab es nur eine Lösung: selber machen!

DER WEG ZUR KETOFAKTUR®

Viele Menschen in Christianes Umfeld entwickelten schon damals ein Interesse für ketogene Ernährung, stellten jedoch schnell fest, dass es sich als sehr aufwändig erwies, sie in ihren Alltag zu integrieren.

Christianes erste Brote schmeckten dann jedoch allen, die sie testen durften so gut, dass ihrem Ehemann Patrick schnell die Idee kam, die Brote für alle verfügbar zu machen. Also entwickelte Christiane das wichtigste Grundnahrungsmittel, das den meisten Nutzern in der ketogenen Ernährung fehlt: Das erste vollwertig fertig gebackene KETOGENE Brot!

Je mehr Patienten in ihrem Umkreis das typische "Abendbrot" fehlte und sie sich daher nicht vorstellen konnten, sich dauerhaft ketogen zu ernähren, umso mehr wuchs Christianes Wunsch nach Gründung der KETOFAKTUR®.

Parallel zur Entwicklung ihrer schmackhaften Brote begann Christiane damit, die KETOLUMNE (ketogene Kolumne) zu schreiben, in der sie Wissen, aber auch viel Erfahrung mit Interessierten, sowie Betroffenen teilte und Vorträge u. A. für die Akademie für medizinische Fachberufe (AMF)  hielt.

Zu helfen, die ketogene Diät zu verstehen und bekannter zu machen, aber auch Wege aufzuzeigen, um sich den Herausforderungen auf dem Weg zu stellen, waren ihr Antrieb. Dank des intensiven Austauschs mit Fachleuten, konnte Christiane ihr Wissen permanent weiterentwickeln und blieb damit auch immer auf dem neusten Stand der Forschung. Mehr zu diesem Thema findet ihr in unserer Rubrik "Wer braucht keto?"

Christiane ist seit November 2011 in Komplettremission. Das bestärkt sie weiter darin, keto für jeden machbar zu machen. Keto ist ihr Anker, ihr Ziel! 

Nach 3 Jahren Entwicklungszeit der Produkte, Firmengründung, Markenfindung, Produktionsrecherche, Rohstoff-Analyse, Lieferanten-Suche, Vertriebskanal-Entwicklung, nachdem sie bereits die KOLIBRI „Keto bei Brustkrebs“-Studie beliefert hatten und bei ihren ersten Gesprächen mit lokalen Einzelhändlern ebenfalls auf positive Resonanz gestoßen waren, standen Christiane und Patrick 2017 das erste Mal kurz vor dem finalen „go“.

Ein Start-Up mit Produktion als One-Woman-Show - mit Christianes medizinischer Vorgeschichte - zum Laufen zu bringen, erwies sich jedoch vorerst noch als große Hürde.

DAS (ERSTE) ZIEL

2018 begegnete Christiane unseren heute wichtigsten Partnern bei der Produktion unserer Produkte, den ersten Personen mit exakt ihrem Anspruch, den selben Zielen, der selben Passion und den technischen Möglichkeiten, Christianes Rezepturen Gestalt zu verleihen!

So ergab sich 2019 auf wundervolle Art und Weise eine Zusammenarbeit, die bis heute Bestand hat.

Das „Baby“ KETOFAKTUR® lernte Laufen.

Seitdem wächst das Sortiment an eigenen Produkten, zusammen mit wenigen, sorgfältig aufgewählten ketogenen Produkten anderer Hersteller in den Online-Shops stetig weiter und an Ideen, die sich bereits in verschiedenen Entwicklungsstadien befinden, wird es auch in den kommenden Jahren nicht mangeln.

UNSERE GEMEINSAME ZUKUNFT

Was nun kommt und wie es weiter geht, dürft und werdet ihr mitbestimmen. Eure Zufriedenheit und das viele positive Feedback, das wir bekommen ist unsere größte Motivation. Eure Verbesserungsvorschläge helfen uns dabei, jeden Tag ein weiteres Stückchen besser zu werden. Daher freuen wir uns auf die Zukunft – keto - MIT EUCH !

Eure CHRISTIANE und das TEAM der KETOFAKTUR®

TEAM

Näheres zum Team der KETOFAKTUR® findest Du hier.

12.2023

Launch unserer Backmischung für Pizza, Quiche etc.

11.2023

Launch der neuen Webseite

01.2023

Das Sortiment umfaßt mittlerweile 29 Artikel

10.2022

Launch der ersten Sorten KETOFAKTUR® BONBONS

05.2022

Verkaufsstart unserer ersten KETOFAKTUR®-Knäckebrote

01.2022

Das Sortiment wächst auf insgesamt 17 Artikel

11.2021

Launch der ersten Sorten KETOFAKTUR® SCHOKOLADE

05.2020

Das Sortiment besteht aus 3 Produkten.

09.2019

Launch von Website und Online-Shop der KETOFAKTUR®

08.2019

Entstehung der ersten beiden KETOFAKTUR®-Brote „Das Nussige“ und „Das Feine“.

08.2016

Anmeldung der Marke KETOFAKTUR®

09.2015

Gründung der Wader Nutrition GmbH

2014

Idee zur Gründung einer Firma für hochwertige und authentische ketogene Produkte