Backmischung WALNUSSBROT
- Um 95% reduzierter Kohlenhydratanteil
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- In Produktion und bald wieder verfügbar
- Kostenloser Versand in DE ab 49€
- Über 12.000 zufriedene Kunden
- BESCHREIBUNG
- ZUTATEN
- NÄHRWERTE
- ZUBEREITUNG
- TIPPS
- VERSANDINFORMATIONEN
- FAQs
Unsere BACKMISCHUNG No25 besteht aus einer feinen Komposition aus Walnussmehl und Goldleinsamenmehl. Damit sorgen wir für einen authentischen und kräftigen Geschmack ohne aufdringlich zu sein. Hochwertige Chia-, Goldlein- und Sesamsamen, wie auch Kürbiskerne und das wundervolle Kokosöl sorgen für genug Omega-3 im Brot. Das fertig gebackene Brot ist nicht nur ketogen geeignet, sondern auch glutenfrei, vegan, sojafrei und authentisch lecker. Im Vergleich zu herkömmlichen Broten hat unsere Keto Brotbackmischung 95% weniger Kohlenhydrate. Nach dem Öffnen der Verpackung, diese anschließend wieder luftdicht verschließen.
33% Goldleinsamenmehl (teilentölt), WALNUSSMEHL, Flohsamenschalenmehl, Bambusfaser, SESAM, Kürbiskerne, Steinsalz, 3,5% Chiasamen (Salvia hispanica), Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinstein), Kokosmehl (teilentölt) und Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Natron)
ALLERGENE: Walnuss, Sesam

Zutaten für 2 Brote:
- 2 EL Essig Ihrer Wahl, wir empfehlen Apfelessig
- 6 EL Speiseöl Ihrer Wahl, wir empfehlen Olivenöl
- 380 kaltes Wasser
Anleitung:
Für ein BROT No25 gib 150g der Mischung in eine Schüssel. Nun füge 1 EL Essig, 3 EL Speiseöl & 190ml kaltes Wasser hinzu. Knete den Teig kurz & kräftig durch. Forme den Teig zu einer Rolle & schneide diese an der Oberfläche ca. 1cm tief der Länge nach ein. Leg das Brot auf ein Backblech mit Backpapier & lass es ruhen, während du den Backofen auf 210°C Umluft vorheizt. Backzeit ca. 50 Minuten, anschließend auskühlen lassen.
TIPP No1: Magst du Brötchen? Einfach den Teig zu Kugeln formen, flacher drücken & ein 1 cm tiefes „X“ in die Oberfläche schneiden. Backzeit: ca. 25 Minuten.
TIPP No2: Feuchte zum Formen des Teiges deine Hände an oder nutze Einweghandschuhe.
TIPP No3: Für eine bessere Kruste besprüh nach 2 Minuten Backzeit das Brot/die Brötchen mit etwas Wasser & genieß ebenso ein hübscheres Backergebnis.
Um leckere Rezepte mit diesem Produkt auszuprobieren, wie die Pizzaschnecken oder das Zwiebel-Speck Baguette, wirf einen Blick in unseren Rezepte Blog. Entdecke hier weitere herzhafte ketogene Produkte aus unserem Sortiment.
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