KETOFAKTUR®

Backmischung BROT No60

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  • Normaler Preis €8,45
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

BACKMISCHUNG BROT NO60 - WALNUSS.

Unser BACKMISCHUNG No60 besteht aus einer feinen Komposition aus Walnussmehl und Goldleinsamenmehl. Damit sorgen wir für einen authentischen und kräftigen Geschmack ohne aufdringlich zu sein. Hochwertige Chia-, Goldlein- und Sesamsame, wie auch Kürbiskerne und das wundervolle Kokosöl sorgen für genug Omega-3 im Brot.

No60 hat 95% weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu herkömmlichen Mischbroten.

Das fertig gebackene Brot ist nicht nur ketogen geeignet, sondern sogar ketogen und gleichzeitig authentisch lecker.

Der pure Geschmack, für Dich ketogen gemischt!

Allgemein.

Für den vollen ketogenen* Genuss verwenden wir nur Zutaten aus bester Qualität. Unsere Produkte sind vegan, frei von Gluten und Soja. Der hohe Anteil an Ballaststoffen macht lange satt und zufrieden. Wir produzieren ohne Hefe und frei von Konservierungsstoffen, dafür in kleinen Chargen mit ganz viel Liebe und Verständnis für das Handwerk.
 
8,45€ inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikel-Nr.: 506001
Inhalt:
 
0.30 Kilogramm
Lieferzeit: 2-4 Werktage
 
Ungeöffnet mindestens 9 Monate haltbar. Nach dem Öffnen der Verpackung, diese anschließend wieder luftdicht verschließen.
 
*um 95% reduzierter Kohlenhydratanteil im Vergleich zu herkömmlichen Mischbroten.

ZUBEREITUNG.

SIE BENÖTIGEN FÜR 2 Brote:
  • 150g Backmischung
  • 2 EL Essig Ihrer Wahl, wir empfehlen Apfelessig
  • 6 EL Speiseöl Ihrer Wahl, wir empfehlen Olivenöl
  • 380 kaltes Wasser

 

ANLEITUNG
Für ein BROT No60 geben Sie 150g der Mischung in eine Schüssel. Nun fügen Sie 1 EL Essig, 3 EL Speiseöl & 190ml kaltes Wasser hinzu. Kneten Sie den Teig kurz & kräftig durch. Formen Sie den Teig zu einer Rolle & schneiden diesen an der Oberfläche ca. 1cm tief der Länge nach ein. Legen Sie das Brot auf ein Backblech mit Backpapier & lassen es ruhen, während Sie Ihren Backofen auf 210°C Umluft vorheizen. Backzeit ca. 50 Minuten, anschließend auskühlen lassen.
 
TIPP No1: Mögen Sie Brötchen? Einfach den Teig zu Kugeln formen, flacher drücken & ein 1 cm tiefes „X“ in die Oberfläche schneiden. Backzeit: ca. 25 Minuten.
TIPP No2: Feuchten Sie zum Formen des Teiges Ihre Hände an oder nutzen Sie Einweghandschuhe.
TIPP No3: Für eine bessere Kruste besprühen Sie nach 2 Minuten Backzeit das Brot/die Brötchen mit etwas Wasser & genießen Sie ebenso ein hübscheres Backergebnis.

Zutaten.

Zutaten: 33% Goldleinsamenmehl (teilentölt), WALNUSSMEHL (teilentölt), Flohsamenschalenmehl, Bambusfasern, SESAM, Kürbiskerne, Steinsalz, 3,5% Chiasamen (Salvia hispanica), Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinstein), Kokosmehl (teilentölt), Backtriebmittel: Natriumhydrogen-carbonat (Natron)


Allergene: Schalenfrüchte, Sesam

Hinweise: keine

NÄHRWERTE.

Nährwertangaben je 100g Produkt zubereitet

Energie:

1288kJ / 311kcal

1027kJ / 249kcal

Fett, davon:

  gesättigte Fettsäuren:

  einfach unges. Fettsäuren:

  mehrfach unges. Fettsäuren:

Kohlenhydrate, davon:

  Zucker:

Ballaststoffe:

Eiweiß:

Salz:
rechnerisch aus Natrium

 

Kohlenhydratgehalt reduziert um*

16,4g

3,4g

6,2g

17,5g

3,8g

2,1g

32,3g

17,8g

4,3g
   

 

91 %

18,5g

10,7g

3,8g

8,9g

1,9g

1,1g

16,0g

8,9g

2,1g
   

 

 

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Customer Reviews

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Brotmischung No. 60

Ich habe schon mehrere ketogene Brote getestet, aber das Brot No. 60 hat uns bisher am Besten geschmeckt, es hat eine gute brotige Konsistenz, riecht gut und schmeckt nicht so fade, wie manch andere Mischungen.

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P.
Brot Nr. 45 und Backmischung Nr. 60

Beide Sorten haben wir seit der Umstellung auf Keto getestet und sind sehr zufrieden. Da wir im Haushalt unterschiedliche Geschmacksrichtungen bei Brote haben, treffen Nr.45 und Nr.60 genau zu. Mit Backmischung kann auch ein kleines Brot gebacken werden. Die Fertigen Brote sind frisch und Bestellung wird schnell geliefert.