Was ist der Unterschied zwischen Keto und Low Carb?

Low Carb ist der Oberbegriff für kohlenhydratreduzierte Ernährung: Kohlenhydrate werden auf 50-150g pro Tag reduziert Flexiblere Gestaltung möglich Körper nutzt abwechselnd Glucose und Fett als Energie Keto ist eine spezielle, sehr strenge Form von Low Carb: Kohlenhydrate meist unter 20-50g pro Tag (ca. 5-10% der Kalorien) Ziel ist die Ketose (Fettverbrennung als Hauptenergiequelle) Erfordert präzise Makronährstoff-Planung Praktisch bedeutet das: Low Carb erlaubt noch kleine Mengen Obst, Vollkornprodukte oder Hülsenfrüchte. Bei Keto sind diese meist komplett (bis zum Beispiel nur noch Beeren…) gestrichen - dafür sind unsere KETOFAKTUR® Produkte die perfekte Alternative für Brot, Süßes und Snacks!

Sesam-Kastanie-Brot

Name: Sesam-Kastanie-Brot
Brand: KETOFAKTUR®
SKU: 504501
Price: 5.95 EUR
Availability: InStock

Fertig gebackenes und haltbar abgepacktes Fertigbrot aus Sesam, Chia- und Goldleinsamen und einem extra Schuss Kokosöl. Ketogen, glutenfrei & vegan.

Um 93% reduzierter Kohlenhydratanteil

Natürlich & verträglich (ballaststoffreich)

Frei von Gluten, Soja & künstlichen Zusätzen

Lange haltbar & in Deutschland produziert

€5,95

€19,83/kg

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📝 BESCHREIBUNG
🌿 ZUTATEN
📊 NÄHRWERTE
📦 VERSANDINFORMATIONEN
🤔 FAQs

📝 BESCHREIBUNG

Unser hochwertiges, fertiggebackenes (und damit verzehrfertiges) BROT No45 im Roggen-Mischbrot-Style. Das Brot ist weitgehend identisch mit unserem ehemaligen BROT No45 Sesam-Kastanie. Damit nicht nur Nuss-, sondern auch Erdnussallergiker das Brot bedenkenlos genießen können, haben wir die Erdnuss durch leckeren Sesam ersetzt. Unsere feine Komposition aus Sesam und Kastanie sorgt für einen authentischen und kräftigen Geschmack ohne aufdringlich zu sein.
Hochwertige Chia- und Goldleinsamen und das wundervolle Kokosöl sorgen für genug Omega-3 im Brot. No45 hat 93% weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu herkömmlichen Mischbroten. Ungeöffnet mindestens 10 Wochen haltbar, in Folie verpackt. Nach dem Öffnen in einer Verpackung gekühlt lagern oder unverpackt auf die Schnittfläche legen. Innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Unser Sesam-Brot ist nicht nur ketogen geeignet, sondern sogar ketogen. Das interessante und feine Brot ist extrem lange haltbar und gleichzeitig authentisch lecker.

Für den vollen ketogenen Genuss verwenden wir nur Zutaten aus bester Qualität. Unsere Produkte sind vegan, frei von Gluten und Soja. Der hohe Anteil an Ballaststoffen macht lange satt und zufrieden. Wir produzieren ohne Hefe und frei von Konservierungsstoffen, dafür in kleinen Chargen mit ganz viel Liebe und Verständnis für das Handwerk.Um leckere Rezepte mit diesem Produkt auszuprobieren, wie zum Beispiel das Tomaten-Knoblauch Brot oder unsere Brotchips, wirf einen Blick in unseren Rezepte Blog. Entdecke hier weitere ketogene Brote aus unserem Sortiment.

🌿 ZUTATEN

21% Goldleinsamenmehl (teilentölt), Flohsamenschalen, Kokosfett, Bambusfasern, glutenfreie Haferfaser, 3% SESAMMEHL, Apfelessig, 2,5% KASTANIENMEHL, Steinsalz, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinstein), Kokosmehl (teilentölt), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Natron)

ALLERGENE: Sesam

📊 NÄHRWERTE

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300g BROT No45 - Sesam, Kastanie
93% weniger Kohlenhydrate
Pro 100g nur 2,9g Kohlenhydrate
10 Wochen haltbar
Ketogen, glutenfrei & vegan

UNSER VERSPRECHEN

Hi, ich bin Christiane

Früher war ich noch als IT-Beraterin tätig, aber dann erhielt ich eine gravierende Diagnose: Brustkrebs. Deshalb begann ich während der Chemo-Therapie damit, kohlenhydratreduzierter zu essen und informierte mich umfassend über die ketogene Ernährung. Ich lernte schnell, wie gut das dem Körper und der Gesundheit tun kann. Leider sind klassische glutenfreie und ketogene Produkte oft alles andere als vollwertig und authentisch. Dies hat meinen Alltag natürlich deutlich schwieriger gestaltet. Deshalb habe ich in meiner eigenen Küche DIE Lösungen dafür entwickelt, womit nicht nur ich, sondern wir alle uns vielfältig, sättigend und vollwertig ketogen oder glutenfrei ernähren können.

Gesundheit und Wohlfühlen im Einklang

Kurz gesagt: Jede ketogene Mahlzeit bringt dir echte Vorteile. Sie hilft dir, deinen Blutzuckerspiegel stabil zu halten, unterstützt deine Verdauung und sorgt für ein längeres Sättigungsgefühl – ganz ohne Heißhunger. Bei konsequenter Umsetzung kann Keto dir auch beim Abnehmen helfen, da dein Körper durch die reduzierte Kohlenhydratzufuhr vermehrt auf Fettreserven als Energiequelle zurückgreift.

Genussvoll und abwechslungsreich

Unser Anspruch war schon immer das Beste vom Besten. Deshalb überzeugen unsere Produkte mit authentischem Geschmack, großer Vielfalt und hochwertigen Zutaten, die lange sättigen und deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Damit verfolgen wir nochmal einen anderen Ansatz als nur einfach glutenfrei, denn auf die Inhaltsstoffe und Nährwerte kommt es an. Ganz ohne Verzicht, dafür mit umso mehr Freude an vollwertigem Essen. Ketogen genießen war noch nie so einfach.

Qualität, die du schmeckst

Unsere Produkte bestehen aus sorgfältig ausgewählten und hochwertigen Zutaten. Sie sind immer vegan, glutenfrei, frei von Palmfett und Soja und dabei reich an wertvollen Ballaststoffen. Sie bieten dir also das Beste aus der pflanzlich-ketogenen Küche. Qualität, die du schmeckst und dein Körper spürt.

Sehr leckeres Brot

Sehr leckeres Brot, mit süßem oder pikantem Aufstrich.

Sehr schmackhaft und sättigt gut

Das Ketofaktur Brot No.45 ist sehr schmackhaft, sättigt hervorragend auch bei kleinen Portionen und ist sehr ergiebig. Ich bin dankbar, dass es dieses Brot gibt.

Super lecker,luftig.

Gewöhnungsbedürftig

Etwas trocken, geschmacklich - naja. Getoastet und mit Butter pur, oder Butter und Schinken bzw. einem würzigen Käse durchaus eßbar.

Einfach nur lecker!

Das Sesam-Kastanien-Brot habe ich heute probiert und bin begeistert, es schmeckt fast wie "richtiges" Brot, und die Inhaltsstoffe sind überzeugend.

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Fragen & Antworten

Unsere KETOFAKTUR® Produkte werden in Deutschland in kleinen Chargen handwerklich hergestellt und zeichnen sich durch drei besondere Eigenschaften aus:

Authentischer Geschmack: Unsere ketogenen Brote, Backmischungen und Süßwaren schmecken wie das Original – ohne den typischen "Diät-Geschmack" vieler Low-Carb-Alternativen.

Natürliche, hochwertige Zutaten: Wir verwenden ausschließlich natürliche Zutaten wie teilentölte Goldleinsamen, Kokosmehl, Chiasamen, Flohsamenschalen und viele Nüsse und Saaten. Komplett ohne künstliche Zusätze, Soja, Hefe oder Palmöl.

Optimal für Keto: Mit nur 2-5% Kohlenhydraten und reich an gesunden Fetten und Ballaststoffen unterstützen unsere Produkte perfekt die ketogene Ernährung, ohne dass Sie auf Genuss verzichten müssen.

Die frisch gebackenen Brote sind 10 Wochen haltbar. Die restlichen Produkte sind alle sehr lange haltbar, zwischen 9 und 24 Monaten. Die Info findest Du auf der jeweiligen Produktseite.

Die ketogene Ernährung ist eine sehr kohlenhydratarme, fettreiche Ernährungsform. Dabei werden die Kohlenhydrate auf etwa 5-10% der täglichen Kalorienzufuhr reduziert (meist 20-50g pro Tag), während der Fettanteil auf 70-90% erhöht wird.

Das Ziel: Durch den Kohlenhydratmangel stellt der Körper seinen Stoffwechsel von Zucker-auf Fettverbrennung um und produziert in der Leber sogenannte Ketonkörper (Ketone) aus Fett. Diese dienen dann als alternative Energiequelle für das Gehirn und den Körper – ein Zustand, der "Ketose" genannt wird.

Typische Makronährstoff-Verteilung:

70-90% Fett
15-25% Eiweiß
5-10% Kohlenhydrate

Viele Menschen berichten von folgenden positiven Effekten:

Gewichtsmanagement: Durch die Umstellung auf Fettverbrennung und das erhöhte Sättigungsgefühl kann Keto sehr gut beim Abnehmen unterstützen.

Stabile Energie: Weniger Blutzuckerschwankungen führen oft zu konstanteren Energielevels ohne "Mittagstief".

Mentale Klarheit: Viele Ketarier berichten von verbesserter Konzentration und geistiger Klarheit.

Reduziertes Hungergefühl: Fette und Proteine sättigen länger als Kohlenhydrate, was zu weniger Heißhungerattacken führen kann.

Hinweis: Diese Aussagen ersetzen keine medizinische Beratung. Bei gesundheitlichen Fragen wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt.

Low Carb ist der Oberbegriff für kohlenhydratreduzierte Ernährung:

Kohlenhydrate werden auf 50-150g pro Tag reduziert
Flexiblere Gestaltung möglich
Körper nutzt abwechselnd Glucose und Fett als Energie

Keto ist eine spezielle, sehr strenge Form von Low Carb:

Kohlenhydrate meist unter 20-50g pro Tag (ca. 5-10% der Kalorien)
Ziel ist die Ketose (Fettverbrennung als Hauptenergiequelle)
Erfordert präzise Makronährstoff-Planung

Praktisch bedeutet das: Low Carb erlaubt noch kleine Mengen Obst, Vollkornprodukte oder Hülsenfrüchte. Bei Keto sind diese meist komplett (bis zum Beispiel nur noch Beeren…) gestrichen - dafür sind unsere KETOFAKTUR® Produkte die perfekte Alternative für Brot, Süßes und Snacks!

Wenn Du noch ein paar Inspirationen brauchst, haben wir in unserem Rezepte-Bereich, für alle möglichen Gelegenheiten, ein paar Anregungen... Hier sind die Rezepte mit Sesam-Kastanie-Brot:

Rezepte mit No45

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