Name: Backmischung PIZZATEIG No28
Brand: KETOFAKTUR®
SKU: 202801
Price: 8.95 EUR
Availability: InStock

Um 97% reduzierter Kohlenhydratanteil

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Entdecke unsere brandneue Backmischung PIZZATEIG No28 - eine absolut authentische und innovative Kreation, die dich begeistern wird.Frei von Allergenen und ausschließlich aus hochwertigen natürlichen Zutaten hergestellt. Natürlich ketogen - mit 97% weniger Kohlenhydraten als in vergleichbarem Pizzateig - glutenfrei und vegan.Füge ein wenig Hefe, Olivenöl, Sahne (ggf. vegane Alternativen) und kaltes Wasser hinzu und das zaubern beginnt...Fertig ist der leckerste low carb Pizzateig, mit dem du so viel mehr backen kannst... Pizzastangen, Würstchen im Schlafrock, Quiche (Tipp No3)... Lasse Deinen Ideen freien Lauf!

Unsere BACKMISCHUNG No28 basiert auf wertvollem Pflanzenfasern und Goldleinsamenmehl.

No28 hat 97% weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu herkömmlichem Pizzateig.

No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28 No28

250g BACKMISCHUNG PIZZATEIG No28
97% weniger Kohlenhydrate
Ergibt eine Blech-Pizza oder zwei runde Pizzen
Ketogen, Glutenfrei & Vegetarisch

Zutaten: Bambusfaser, Flohsamenschalenmehl, Goldleinsamenmehl (teilentölt), Hanfprotein, Steinsalz, Verdickungsmitel: Guarkernmehl, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Natron), Säuerungsmittel: Glucono-Delta-Lacton (E575) und Kokosmehl (teilentölt)

DU BENÖTIGST FÜR 1 BLECH ODER 2 RUNDE PIZZEN:

· 250g Pizza-Backmischung

· ¼ Würfel frische Hefe (10,5g)

· ca. 3 Esslöffel Olivenöl (30g)

· 60g Sahne oder eine vegane Alternative

· 290g Wasser, lauwarm

ANLEITUNG:

Erhitze den Backofen auf 180 Grad Umluft-Grill. Wiege nun alle Zutaten ab und mische Hefe, Olivenöl, Sahne und Wasser. Anschließend Pizzamischung kurz & kräftig untermengen – den Teig gerne sofort weiterverarbeiten. Sobald der Ofen heiß ist, rolle den Teig auf einem Blech aus und backe ihn auf der untersten Ebene 25 Minuten vor. Nun das Blech herausnehmen und den Ofen auf 250 Grad vorheizen. Währenddessen die Pizza belegen und 4-5 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

TIPP No1: Rolle ca. 1cm Rand nach innen ein, drücke ihn fest und gestalte so einen klassischen, höheren Rand der Pizza.

TIPP No2: Magst Du es „hefiger“? Dann verwende gerne ½ Würfel Hefe für ein Blech.

TIPP No3: Lust auf Quiche? Vermenge für eine 21cm Rund-Backform 75g Mischung mit 85g Sahne und 25g Butter, gerne auch vegane Alternativen. Den Teig nun in eine Quiche- oder Kuchenform ausrollen und mit einer Sahne-Ei-Mischung plus Gewürzen, Füllung und ggf. Käse füllen, min. 30 Minuten bei 180 Grad Umluft backen. Für größere Formen oder dickeren Teig, Menge verdoppeln.

Jeder kann die Stärken ketogener Lebensmittel nutzen, egal, ob man sich streng ketogen ernährt oder ausgesuchte ketogene Lebensmittel bewußt in seinen Alltag integriert. Bereits kleine Änderungen bringen schon große Erfolge!

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Was das Herz begehrt..

In unserem Sortiment findest du neben herzhaften Broten, sowohl diverse Backmischungen, als auch perfekte Optionen für das Frühstück oder den kleinen Hunger zwischendurch. Alle Produkte werden bei uns mit viel Liebe hergestellt & sind selbstverständlich für eine ketogene Ernährungsweise geeignet.

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