Name: Backmischung SESAMBRÖTCHEN
Brand: KETOFAKTUR®
SKU: 202001
Price: 8.95 EUR
Availability: InStock

Basiert auf wertvollem Goldleinsamenmehl. Ketogen, glutenfrei, vegan, sojafrei, nussfrei. Reich an Ballaststoffen.

Um 96% reduzierter Kohlenhydratanteil

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BESCHREIBUNG

Unsere BACKMISCHUNG No20 basiert auf wertvollem Goldleinsamenmehl. Innerhalb kurzer Zeit und ohne großen Aufwand lassen sich damit helle, schmackhafte ketogene Brötchen mit einer hauchzarten Sesamnote backen. Ob zum Frühstück oder als Teil einer Brotzeit - die Sesambrötchen bieten eine leckere, authentische und gesunde Alternative zu herkömmlichen Produkten.

Die Backmischung BRÖTCHEN No20 - Sesam ist vegan und wird ohne Ei zubereitet, frei von Gluten und Soja. Der hohe Anteil an Ballaststoffen macht lange satt und zufrieden. Wir produzieren ohne Hefe und frei von Konservierungsstoffen, dafür in kleinen Chargen mit ganz viel Liebe und Verständnis für das Handwerk.

Um leckere Rezepte mit diesem Produkt auszuprobieren, wirf einen Blick in unseren Rezepte Blog. Entdecke hier weitere herzhafte ketogene Produkte aus unserem Sortiment.

ZUTATEN

Goldleinsamenmehl (teilentölt), Bambusfaser, glutenfreie Haferfaser, Flohsamenschalenmehl, SESAMMEHL (teilentölt), 7,7% SESAM, Steinsalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Süßungsmittel: Erythrit, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinstein), Kokosmehl (teilentölt) und Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Natron)

ALLERGENE: SESAM

NÄHRWERTE

ZUBEREITUNG

Zutaten für 12 Brötchen:

1,5 EL Essig Deiner Wahl, wir empfehlen Apfelessig
3 EL Speiseöl Deiner Wahl, wir empfehlen Kokosöl oder Olivenöl
480 ml kaltes Wasser

Anleitung:

Heize Deinen Backofen auf 240°C Umluft vor. Für 4 BRÖTCHEN No20 gibst Du 110g der Mischung in eine Schüssel. Nun fügst Du 1/2 EL Essig, 1 EL Speiseöl & 160ml kaltes Wasser hinzu. Knete den Teig kurz & kräftig durch. Teile 4 Brötchen ab und forme diese länglich oder rund. Schneide am besten noch 2 Striche oder ein „X“ in die Oberfläche. Lege die Brötchen auf ein Backblech mit Backpapier, Backzeit ca. 15-20 Minuten. Anschließend gut auskühlen lassen.

TIPPS

TIPP No1: Magst Du es etwas herzhafter? Füge gerne etwas Kräuter und andere Gewürze hinzu.

TIPP No2: Feuchte zum Formen des Teiges Deine Hände an oder nutze Einweghandschuhe.

TIPP No3: Für eine bessere Kruste besprühe die Brötchen nach 1-2 Minuten Backzeit mit etwas Wasser & genieße so ein noch schöneres Backergebnis.

VERSANDINFORMATIONEN

Ab einem Einkaufswert von 49€ verschicken wir unsere Ware kostenlos innerhalb von Deutschland. Ab 69€ nach AT, NL, BEL, LUX. Die Lieferung in DE erfolgt innerhalb von 1-3 Werktagen. --> Versandbedingungen

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330g Backmischung BRÖTCHEN No20 - Sesam
96% weniger Kohlenhydrate
Ergibt 12 Brötchen
Ketogen, glutenfrei, vegan, sojafrei, nussfrei

Nicht das Richtige !

Ich war enttäuscht.
Suche eine ketogene Alternativ.
Sehr krümelig. Mir haben die Brötchen nicht geschmeckt

Hallo Susan,

es tut uns sehr leid, wenn die Backmischgung für die Brötchen für Dich nicht gepasst hat.

Was war genau bröselig? Der Teig oder das Backergebnis? War der Geschmack an sich nicht deins oder beziehst Du dich hier auch auf Bröseligkeit?

Wir haben ein paar Tipps für ein gutes Gelingen:
- kaltes Wasser nehmen
- nur KURZ und kräftig mixen
- falls der Teig zu bröselig ist, dann etwas mehr Wasser als in der Beschreigung nehmen
- GUT auskühlen lassen (hier aber eher, damit es nicht matschig wird..)
- je nach Größe der geformten Brötchen ggf weniger Backzeit nehmen, ggf waren sie zu durchgebacken?

Hast Du gleich die ganze Packung verbacken oder haben wir eine Chance, dass du die Tipps noch anwenden kannst?

Herzliche Grüße
Christiane ud das Team der KETOFAKTUR

Die Broetchen sind echt lecker und sehr schnell gemacht. Ich bestelle sie regelmaessig.

Hochwertiges Produkt, sehr schmackhaft.

Super buna

sehr lecker :)

einfache Zubereitung - guter Geschmack - gerne wieder...

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Wenn Du noch ein paar Inspirationen brauchst, haben wir in unserem Rezepte-Bereich, für alle möglichen Gelegenheiten, ein paar Anregungen... Hier sind die Rezepte mit Backmischung SESAMBRÖTCHEN:

Rezepte mit No20

Jeder kann die Stärken ketogener Lebensmittel nutzen, egal, ob man sich streng ketogen ernährt oder ausgesuchte ketogene Lebensmittel bewusst in seinen Alltag integriert. Bereits kleine Änderungen bringen schon große Erfolge!

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Was das Herz begehrt..

In unserem Sortiment findest du neben herzhaften Broten, sowohl diverse Backmischungen, als auch perfekte Optionen für das Frühstück oder den kleinen Hunger zwischendurch. Alle Produkte werden bei uns mit viel Liebe hergestellt & sind selbstverständlich für eine ketogene Ernährungsweise geeignet.

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