Name: Backmischung BRÖTCHEN No20 - Sesam
Brand: KETOFAKTUR®
SKU: 202001
Price: 8.95 EUR
Availability: InStock

Um 96% reduzierter Kohlenhydratanteil

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Unsere BACKMISCHUNG No20 basiert auf wertvollem Goldleinsamenmehl. Innerhalb kurzer Zeit und ohne großen Aufwand lassen sich damit helle, schmackhafte ketogene Brötchen mit einer hauchzarten Sesamnote backen. Ob zum Frühstück oder als Teil einer Brotzeit - die Sesambrötchen bieten eine leckere, authentische und gesunde Alternative zu herkömmlichen Produkten.

Die Backmischung BRÖTCHEN No20 - Sesam ist vegan und wird ohne Ei zubereitet, frei von Gluten und Soja. Der hohe Anteil an Ballaststoffen macht lange satt und zufrieden. Wir produzieren ohne Hefe und frei von Konservierungsstoffen, dafür in kleinen Chargen mit ganz viel Liebe und Verständnis für das Handwerk. Um leckere Rezepte mit diesem Produkt auszuprobieren, wirf einen Blick in unseren Rezepte Blog. Entdecke hier weitere herzhafte ketogene Produkte aus unserem Sortiment.

No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20 No20

320g Backmischung BRÖTCHEN No20 - Sesam
96% weniger Kohlenhydrate
Ergibt circa 8 Brötchen
ketogen, glutenfrei, vegan, sojafrei, nussfrei

Zutaten: Goldleinsamenmehl (teilentölt), Bambusfaser, glutenfreie Haferfaser, Flohsamenschalenmehl, Sesammehl (teilentölt), Sesam, Steinsalz, Verdickungsmitel: Guarkernmehl, Süßungsmitel: Erythrit, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinstein), Kokosmehl (teilentölt) und Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Natron)

Du benötigst für 8 Brötchen:

4 TL Essig Deiner Wahl, wir empfehlen Apfelessig

4 TL Speiseöl Deiner Wahl, wir empfehlen Kokosöl

440 ml kaltes Wasser

Anleitung:Für 2 Brötchen gibst Du 80g der Mischung in eine Schüssel. Nun fügst Du 1 TL Essig, 1 TL Speiseöl & 110ml kaltes Wasser hinzu. Knete den Teig kurz und kräftig durch. Forme den Teig zu 2 Kugeln, drücke sie etwas flacher & schneide ein 1 cm tiefes „X“ in die Oberfläche. Lege die Brötchen auf ein Backblech mit Backpapier & lasse sie etwas ruhen, während Du Deinen Backofen auf 240°C Umluft vorheizt. Backzeit ca. 20-22 Minuten, anschließend auskühlen lassen.

TIPP No1: Magst Du es etwas herzhafter? Verwende Olivenöl und füge gerne etwas Kräuter und andere Gewürze hinzu.

TIPP No2: Feuchte zum Formen des Teiges Deine Hände an oder nutze Einweghandschuhe. TIPP No3: Für eine bessere Kruste besprühe die Brötchen nach 2 Minuten Backzeit mit etwas Wasser & genieße so ein noch schöneres Backergebnis.

Jeder kann die Stärken ketogener Lebensmittel nutzen, egal, ob man sich streng ketogen ernährt oder ausgesuchte ketogene Lebensmittel bewußt in seinen Alltag integriert. Bereits kleine Änderungen bringen schon große Erfolge!

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Was das Herz begehrt..

In unserem Sortiment findest du neben herzhaften Broten, sowohl diverse Backmischungen, als auch perfekte Optionen für das Frühstück oder den kleinen Hunger zwischendurch. Alle Produkte werden bei uns mit viel Liebe hergestellt & sind selbstverständlich für eine ketogene Ernährungsweise geeignet.

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