Backmischung PIZZATEIG No28
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Wenn Du noch ein paar Inspirationen brauchst, haben wir in unserem Rezepte-Bereich, für alle möglichen Gelegenheiten, ein paar Anregungen.... Hier sind die Rezepte mit Backmischung PIZZATEIG No28:
- ZUTATEN
- NÄHRWERTE
- ZUBEREITUNG
- TIPPS
- VERSANDINFORMATIONEN
- FAQs
ZUTATEN
Bambusfaser, Flohsamenschalenmehl, Goldleinsamenmehl (teilentölt), Hanfprotein, Steinsalz, Verdickungsmitel: Guarkernmehl, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Natron), Säuerungsmittel: Glucono-Delta-Lacton (E575) und Kokosmehl (teilentölt)
NÄHRWERTE
ZUBEREITUNG
Zutaten für 1 Blech oder 2 runde Pizzen:
- 250g Pizza-Backmischung
- ¼ Würfel frische Hefe (10,5g)
- ca. 3 Esslöffel Olivenöl (30g)
- 60g Sahne oder eine vegane Alternative
- 290g Wasser, lauwarm
Anleitung:
Erhitze den Backofen auf 180 Grad Umluft-Grill. Wiege nun alle Zutaten ab und mische Hefe, Olivenöl, Sahne und Wasser. Anschließend Pizzamischung kurz & kräftig untermengen – den Teig gerne sofort weiterverarbeiten. Sobald der Ofen heiß ist, rolle den Teig auf einem Blech aus und backe ihn auf der untersten Ebene 25 Minuten vor. Nun das Blech herausnehmen und den Ofen auf 250 Grad vorheizen. Währenddessen die Pizza belegen und 4-5 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
TIPPS
TIPP No1: Rolle ca. 1cm Rand nach innen ein, drücke ihn fest und gestalte so einen klassischen, höheren Rand der Pizza.
TIPP No2: Magst Du es „hefiger“? Dann verwende gerne ½ Würfel Hefe für ein Blech.
TIPP No3: Lust auf Quiche? Vermenge für eine 21cm Rund-Backform 75g Mischung mit 85g Sahne und 25g Butter, gerne auch vegane Alternativen. Den Teig nun in eine Quiche- oder Kuchenform ausrollen und mit einer Sahne-Ei-Mischung plus Gewürzen, Füllung und ggf. Käse füllen, min. 30 Minuten bei 180 Grad Umluft backen. Für größere Formen oder dickeren Teig, Menge verdoppeln.
VERSANDINFORMATIONEN
Ab einem Einkaufswert von 50€ verschicken wir unsere Ware kostenlos innerhalb von Deutschland. Ab 60€ nach AT, NL, BEL, LUX. Die Lieferung in DE erfolgt innerhalb von 1-3 Werktagen. --> Versandbedingungen
FAQs
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E
Leicht zu verarbeitender Teig, geschmacklich auch super lecker. Habe kaum einen Unterschied zu "normaler" Pizza geschmeckt.
M
Einfach lecker. Eine perfekte Alternative zum konventionellen Pizzateig. Selbst mein nicht-keto-Partner war überraschend überzeugt :)
S
Nach über 3 Jahren endlich wieder das Gefühl "teigige" Pizza zu essen! Der Teig lässt sich wunderbar verarbeiten und schmeckt lecker. Bestelle ich sofort wieder!
S
Ich liebe Pizza und habe endlich einen authentischer Pizzateig gefunden. Sogar meine Familie war begeistert und hat keinen Unterschied geschmeckt.
DANKE !!!