Backmischung SESAMBRÖTCHEN

Name: Backmischung SESAMBRÖTCHEN
Brand: KETOFAKTUR®
SKU: 202001
Price: 8.95 EUR
Availability: InStock

Basiert auf wertvollem Goldleinsamenmehl. Ketogen, glutenfrei, vegan, sojafrei, nussfrei. Reich an Ballaststoffen.

Um 96% reduzierter Kohlenhydratanteil

Natürlich & ballaststoffreich

Frei von Gluten, Soja & künstlichen Zusätzen

Lange haltbar & in Deutschland produziert

€8,95

€27,12/kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Über 9.320 zufriedene Kunden

📝 BESCHREIBUNG

Unsere BACKMISCHUNG No20 basiert auf wertvollem Goldleinsamenmehl. Innerhalb kurzer Zeit und ohne großen Aufwand lassen sich damit helle, schmackhafte ketogene Brötchen mit einer hauchzarten Sesamnote backen. Ob zum Frühstück oder als Teil einer Brotzeit - die Sesambrötchen bieten eine leckere, authentische und gesunde Alternative zu herkömmlichen Produkten.

Die Backmischung BRÖTCHEN No20 - Sesam ist vegan und wird ohne Ei zubereitet, frei von Gluten und Soja. Der hohe Anteil an Ballaststoffen macht lange satt und zufrieden. Wir produzieren ohne Hefe und frei von Konservierungsstoffen, dafür in kleinen Chargen mit ganz viel Liebe und Verständnis für das Handwerk.

Um leckere Rezepte mit diesem Produkt auszuprobieren, wirf einen Blick in unseren Rezepte Blog. Entdecke hier weitere herzhafte ketogene Produkte aus unserem Sortiment.

🌿 ZUTATEN

Goldleinsamenmehl (teilentölt), Bambusfaser, glutenfreie Haferfaser, Flohsamenschalenmehl, SESAMMEHL (teilentölt), 7,7% SESAM, Steinsalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Süßungsmittel: Erythrit, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinstein), Kokosmehl (teilentölt) und Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Natron)

ALLERGENE: SESAM

📊 NÄHRWERTE

🍳 ZUBEREITUNG

Zutaten für 12 Brötchen:

1,5 EL Essig Deiner Wahl, wir empfehlen Apfelessig
3 EL Speiseöl Deiner Wahl, wir empfehlen Kokosöl oder Olivenöl
480 ml kaltes Wasser

Anleitung:

Heize Deinen Backofen auf 240°C Umluft vor. Für 4 BRÖTCHEN No20 gibst Du 110g der Mischung in eine Schüssel. Nun fügst Du 1/2 EL Essig, 1 EL Speiseöl & 160ml kaltes Wasser hinzu. Knete den Teig kurz & kräftig durch. Teile 4 Brötchen ab und forme diese länglich oder rund. Schneide am besten noch 2 Striche oder ein „X“ in die Oberfläche. Lege die Brötchen auf ein Backblech mit Backpapier, Backzeit ca. 15-20 Minuten. Anschließend gut auskühlen lassen.

💡 TIPPS

TIPP No1: Magst Du es etwas herzhafter? Füge gerne etwas Kräuter und andere Gewürze hinzu.

TIPP No2: Feuchte zum Formen des Teiges Deine Hände an oder nutze Einweghandschuhe.

TIPP No3: Für eine bessere Kruste besprühe die Brötchen nach 1-2 Minuten Backzeit mit etwas Wasser & genieße so ein noch schöneres Backergebnis.

📦 VERSANDINFORMATIONEN

Ab einem Einkaufswert von 59€ verschicken wir unsere Ware kostenlos innerhalb von Deutschland. Ab 69€ nach AT, NL, BEL, LUX. Die Lieferung in DE erfolgt innerhalb von 1-3 Werktagen. --> Versandbedingungen

🤔 FAQs

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330g Backmischung BRÖTCHEN No20 - Sesam
96% weniger Kohlenhydrate
Ergibt 12 Brötchen
Ketogen, glutenfrei, vegan, sojafrei, nussfrei

UNSER VERSPRECHEN

Genussvoll und abwechslungsreich

Unser Anspruch war schon immer das Beste vom Besten. Deshalb überzeugen unsere Produkte mit authentischem Geschmack, großer Vielfalt und hochwertigen Zutaten, die lange sättigen und deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Damit verfolgen wir nochmal einen anderen Ansatz als nur einfach glutenfrei, denn auf die Inhaltsstoffe und Nährwerte kommt es an. Ganz ohne Verzicht, dafür mit umso mehr Freude an vollwertigem Essen. Ketogen genießen war noch nie so einfach.

Qualität, die du schmeckst

Unsere Produkte bestehen aus sorgfältig ausgewählten und hochwertigen Zutaten. Sie sind immer vegan, glutenfrei, frei von Palmfett und Soja und dabei reich an wertvollen Ballaststoffen. Sie bieten dir also das Beste aus der pflanzlich-ketogenen Küche. Qualität, die du schmeckst und dein Körper spürt.

5 stars: 14 (67%)
4 stars: 2 (10%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 3 (14%)
1 star: 2 (10%)

Schmeckt sehr trocken uns stohig

Schmeckt sehr trocken uns stohig. Im Rezept könnte die Zugabe von Salz erwähnt sein.

Sehr lecker

Sehr lecker. Ich habe noch etwas mehr gesalzen.

Leider auffallend geschmackneutral

Leider auffallend geschmackneutral, erinnert mich geschmacklich an Oblaten, nur in groß. Die Konsitenz ist aber auf jeden Fall gelungen. Ich hatte mit nach dem lesen der Bewertungen mehr versprochen, zumal es nicht ganz einfach ist, gut schmeckendes Keto-Brot hinzubekommen. Wer genre Brot ist, wird wissen was ich meine.

Tolle Alternative

Tolle Alternative. Ich fand sie etwas fad. Aber mit ein paar Gewürzen und Sonnenblumenkerne gepimpt sind die super.

Sehr lecker

Schnelle und einfache Verarbeitung. Nur ohne Umluftofen werden sie nicht ganz so fluffig. Aber das ist mein Problem, nicht das der Manufaktur.

Haben wir nicht geschmeckt

Haben wir nicht geschmeckt.

Die Brötchen sind die besten Keto-Brötchen die ich bisher gegessen habe

Die Brötchen sind die besten Keto-Brötchen die ich bisher gegessen habe. Ich werde sie im Januar im Skiurlaub wieder genießen.

Tolle Brötchen

Super fluffige, leckere Brötchen. Mann kann auch nur einen Teil der Backmischung zubereiten. Das finde ich sehr praktisch!

Sehr sehr lecker 😋

Nicht das Richtige !

Ich war enttäuscht.
Suche eine ketogene Alternativ.
Sehr krümelig. Mir haben die Brötchen nicht geschmeckt

Hallo Susan,

es tut uns sehr leid, wenn die Backmischgung für die Brötchen für Dich nicht gepasst hat.

Was war genau bröselig? Der Teig oder das Backergebnis? War der Geschmack an sich nicht deins oder beziehst Du dich hier auch auf Bröseligkeit?

Wir haben ein paar Tipps für ein gutes Gelingen:
- kaltes Wasser nehmen
- nur KURZ und kräftig mixen
- falls der Teig zu bröselig ist, dann etwas mehr Wasser als in der Beschreigung nehmen
- GUT auskühlen lassen (hier aber eher, damit es nicht matschig wird..)
- je nach Größe der geformten Brötchen ggf weniger Backzeit nehmen, ggf waren sie zu durchgebacken?

Hast Du gleich die ganze Packung verbacken oder haben wir eine Chance, dass du die Tipps noch anwenden kannst?

Herzliche Grüße
Christiane ud das Team der KETOFAKTUR

Die Broetchen sind echt lecker und sehr schnell gemacht. Ich bestelle sie regelmaessig.

Hochwertiges Produkt, sehr schmackhaft.

Super buna

sehr lecker :)

einfache Zubereitung - guter Geschmack - gerne wieder...

Tolle Brötchen

Sehr lecker und sehr luftig. Wir sind begeistert von diesen Brötchen.

Leider "klitschig"

Da ich schon lange Fan von den Produkten von Ketofaktur bin und mir (& meinen Gästen) eigentlich alle Produkte superschmecken, war ich von den Sesambrötchen enttäuscht, da sie nicht richtig gar wurden/bzw.nicht richtig aufgegangen sind und daher "klitschig" wurden...leider schade

Hallo Gudrun,
das tut uns sehr leid. Wir haben bisher eher die Erfahrung gemacht, dass man sogar noch mehr Wasser hinzugeben kann als angebeben. Hast du dich an die genauen Angaben gehalten? Hast Du die Brötchen auskühlen lassen? Waren sie von außen klitschig oder wie ist das genau gemeint?

Liebe Grüße
Christiane

Rustikale Brötchen

Ich mag diese Brötchen, da sie sehr rustikal nach Hafer und Sesam schmecken. Auch die Konsistenz finde ich gut. Kann sie definitiv empfehlen.

Kaum zu toppen

Ich backe seit Jahren Brot und Brötchen selbst und weiß wie schwierig es ist eine tolle Konsistenz hinzukriegen. Ich war skeptisch und habe aber schließlich die Mischung ausprobiert. Die Brötchen sind echt der Wahnsinn im Geschmack und in der Konsistenz. Ich gleich 5 Packungen nachbestellt. Die kann man immer auf Vorrat haben 👍👍👍

Sehr gute Brötchen

Die Backmischung für Brötchen einfach top. Sehr gut im Geschmack.

Gutes Produkt

Leicht zuzubereiten und passt zu süßem oder herzhaften Aufstrichen

Lecker!!

Sehr lecker und eine tolle Ergänzung zur Brotbackmischung.

Fragen & Antworten

Unsere KETOFAKTUR® Produkte werden in Deutschland in kleinen Chargen handwerklich hergestellt und zeichnen sich durch drei besondere Eigenschaften aus:

Authentischer Geschmack: Unsere ketogenen Brote, Backmischungen und Süßwaren schmecken wie das Original – ohne den typischen "Diät-Geschmack" vieler Low-Carb-Alternativen.

Natürliche, hochwertige Zutaten: Wir verwenden ausschließlich natürliche Zutaten wie teilentölte Goldleinsamen, Kokosmehl, Chiasamen, Flohsamenschalen und viele Nüsse und Saaten. Komplett ohne künstliche Zusätze, Soja, Hefe oder Palmöl.

Optimal für Keto: Mit nur 2-5% Kohlenhydraten und reich an gesunden Fetten und Ballaststoffen unterstützen unsere Produkte perfekt die ketogene Ernährung, ohne dass Sie auf Genuss verzichten müssen.

Die frisch gebackenen Brote sind 10 Wochen haltbar. Die restlichen Produkte sind alle sehr lange haltbar, zwischen 9 und 24 Monaten. Die Info findest Du auf der jeweiligen Produktseite.

Wenn Du noch ein paar Inspirationen brauchst, haben wir in unserem Rezepte-Bereich, für alle möglichen Gelegenheiten, ein paar Anregungen... Hier sind die Rezepte mit Backmischung SESAMBRÖTCHEN:

Rezepte mit No20

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