PARTY – BRÖTCHEN aus BACKMISCHUNG No25
Mini Party - Brötchen ganz schnell selber machen. Brötchenrad aus der KETOFAKTUR® BACKMISCHUNG No25. Die 8 kleinen Brötchen liefern nicht nur den Gästen eine ganz besondere Vielfalt, sie laden förmlich zum Zugreifen ein. Für das Topping ganz nach eigenem Gusto wählen, zwischen Sesam, Leinsamen, Schwarzkümmel oder Sonnenblumenkernen. Unser Tipp damit die Genussvielfalt noch größer wird. Ein Rad mit Käse bestreut ist auch wunderbar knusprig und lecker!
Zutaten:
- 150 g BACKMISCHUNG No25
- 1 EL Apfelessig
- 3 EL Olivenöl
- 190 ml kaltes Wasser
- 60 g Speckwürfel
- 1 Tl. Schwarz Kümmel
- 1 Tl. Sesam
- 1 Tl. Sonnenblumenkerne
- 1 Tl. Brauner Leinsamen
Zubereitung:
Den Brötchenteig nach Anleitung für 1 Brot - Teig zusammenkneten. Die Speckwürfel unterheben.
Daraus nun 8 runde Mini-Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backbleck kreisrund und dicht zusammenlegen.
Die Brötchen mit den verschiedenen Toppings bestreuen.
Tipp: Neben einem Brötchenrad, lassen sich auch andere Formen legen. Wie wär’s zum Beispiel mit einer Zahl, zum Geburtstag?!
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