Name: SPECK-BROT-STICKS aus Backmischung BROT No25
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 150 g Backmischung BROT No25; 1 EL Apfelessig; 3 EL Olivenöl; 190 ml kaltes Wasser; 5 Speckstreifen

SPECK-BROT-STICKS aus Backmischung BROT No25

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Kategorie

Snacks

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Kochzeit

15 Minuten

Ein Rezept, bei dem die Vorheizzeit des Ofens, der längste Zeitfaktor ist. Denn mit der KETOFAKTUR® Backmischung BROT No25 ist der Teig für die leckeren Brot-Sticks, ganz schnell zusammengerührt. Das Einzige was dazu dann noch fehlt ist der würzige Speck. Der macht den Geschmack komplett. SPECK-BROT-STICKS aus Backmischung BROT No25 sind ein handlicher Snack und passen hervorragend zum Dippen in Ofenkäse.

kreativer Keto-Koch:

Anna-Lena Leber

Zutaten

150 g Backmischung BROT No25
1 EL Apfelessig
3 EL Olivenöl
190 ml kaltes Wasser
5 Speckstreifen

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Anleitung

Den Teig aus der Backmischung BROT No25 zu ca. 3cm dicken Rollen (ca. 5Stk.) formen.
Die Brot-Stick "Rohlinge" mit dem Messer einmal rundherum leicht einschneiden. Anschließend die Speckstreifen in den Einschnitt stecken.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Umluft auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech, ca. 25 Minuten backen.
Die SPECK-BROT-STICKS sollten außen leicht knusprig gebräunt und der Speck schön knusprig sein. Innen sind die Sticks noch schön soft, im Unterschied zu den üblichen Grissinis.